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冬日进补美食,美味易上手


2019-11-30


中国足彩网全国大部分地区已经正式入冬了,随着天气的变化,想必大家都和小卡一样试图用花样美食来帮助抵御寒冷。

中国足彩网今天小卡就来随手安利几道易上手的冬日进补美味~

 

#今天你家是啥颜色# 
#新一股强冷空气又发货了#
#咱家鸡冠冻紫了#


<图片来自中国气象台微博>

 

 


桂圆黑糯米粥


黑糯米极具营养,含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2等,此粥可以养血安神,是年轻白领的养生好物。

中国足彩网<图片来自网络>

 

食材
桂圆肉:10个左右
红枣:5个左右
黑糯米:100g
红糖:适量

 

做法
1.将洗过的黑糯米、桂圆肉、红枣放入锅中,加入3000ml左右的水煮
2.大火煮沸,小火煮成粥,可根据个人喜好留取汤汁
3.出锅前加入适量红糖即可
 


番茄土豆炖牛腩


中国足彩网 这是一道温暖醇厚的炖菜,大块熟烂的牛肉和口感软糯的土豆,混合番茄的丝丝酸味既能补血滋阴,又能保证营养均衡。

<图片来自网络>

 

食材
西红柿:2枚
土豆:1颗
洋葱:半只
牛腩肉:600克
冰糖:10克
盐:少许
白胡椒粉:3克
生抽:15毫升
油:15毫升
老姜片:2片
香葱:少许

 

做法
1.牛腩肉洗净切块,放入冷水锅,大火焯一下
2.再将牛腩肉放入热油锅中翻炒,加入老姜片、八角等作料大火炖一小时
3.番茄、土豆、洋葱切块,与炖好的牛腩在热锅中煸炒,加入盐、生抽、香葱等作料
中国足彩网 4.加入水,没过食材的高度,大火煮沸后加入冰糖,小火30分钟即可出锅啦

 

 

花菇乌鸡汤


中国足彩网 乌鸡一直是营养进补的首选,男女皆适用。花菇乌鸡汤不仅味道鲜美,且能滋养补气。

 

 

 

 

<图片来自网络>

 

食材
乌鸡:半只
花菇:10朵左右
姜:一小块
料酒:一勺
盐:少许
中国足彩网 小料:枸杞、大枣可依据个人口味添加

 

做法
1.花菇用水泡软、乌鸡切块在锅里焯一下
2.花菇、乌鸡、姜放、少许盐、料酒放入锅中添水大火煮沸,小火煮2小时左右
3.出锅前加入枸杞焖一下就可以出锅啦
 

 

无论是养生的热粥、美味的主菜,还是滋补的暖汤都是降温时节最能够慰藉身体和心灵的首要之选了,简单易上手,快来试试吧~



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